Oregano
Herkunft: weltweit
Pflanzenart: Lippenblütler
Welchen Teil, welche Art kann ich in der Küche von davon verwenden?
Sowohl das Blatt, als auch den Stängel.
Oregano ist wohl eines der bekanntesten Küchenkräuter in unseren Breitengraden und ist vor allem aus der südländischen Küche nicht wegzudenken. Ich verwende ihn am liebsten getrocknet, da ich ihn regelmäßig brauche und sich Oregano so lange lagern lässt. Egal, ob ich eine Pizzasauce oder gegrilltes Gemüse mache – Oregano gehört immer dazu.
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