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Saures

Alle Rezepte, Die Zettl kocht, Saures

Gulasch

6. November 2015

Nächsten Mittwoch ist es endlich wieder so weit – die verrückteste Zeit im Jahr beginnt. Der Fasching. Am 11.11. um 11 Uhr und 11 Minuten startet für die nächsten Monate einer der lustigsten Wochen im Jahr. Gleichzeitig ist sie eine der besinnlichsten im Jahreskreis.
Wieso gerade an diesem Tag und in der beginnenden Vorweihnachtszeit, ist der Zahl 11. zuzuschreiben. Weiterlesen…

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Erdäpfel Carpaccio mit Pistazienpesto

4. November 2015

Ich werde immer wieder gefragt welche Kochbücher ich empfehlen kann und welche mir besonders gut gefallen. Vorweg – ein Kochbuch stellt für mich eine Anregung dar. Früher waren diese Bücher kaum Bebildert, es waren einfach Lektüren für den täglichen Gebrauch der Hausfrau. Einige davon habe ich noch, da ich sie am Flohmarkt gefunden habe. Weiterlesen…