Saures

Kürzlich stand ich in der mit Lebensmitteln voll bestückten Speis (Vorratskammer) und wusste einfach nicht, was ich kochen sollte. Der Spruch „Man sieht den Wald vor lauter Bäumen nicht“ kam perfekt zur Anwendung. Ich habe ein Fach für Beilagen in meiner Speisekammer.
Reis, Pasta, Knödelmasse und unzähligen Packerl mit verschiedenen Getreidesorten – unter anderem Goldhirse, lagern dort. Keine Ahnung, wann ich diese gekauft hatte. Gekocht habe ich damit noch nie, das muss ich mir zu meiner Schande ehrlich eingestehen. Gegessen selbstverständlich, aber selbst zubereitet wahrscheinlich noch nie. Was aber damit anstellen? Weiterlesen…

Wenn du etwas Besonderes kochen möchtest, etwas das einfach geht und bestimmt jeden schmeckt, was würdest du vorschlagen?

Glaubt mir, diese Frage höre ich mindestens einmal die Woche. Es gibt so viele einfache Gerichte, die man im Handumdrehen zaubern kann. Ja, das ist wirklich so. Ich nehme mir wöchentlich sehr viel Zeit zum Einkaufen. Ein bis zwei Stunden kann das schon mal dauern. Auch wenn ich meine Wochen-, und Supermärkte in meiner Gegend kenne und ich natürlich auch meine „Standards“ einkaufe. Weiterlesen…