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Backen

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Erdäpfelstrudel

9. Januar 2015

Jedes Jahr nehme ich mir vor, dass ich zur Weihnachtszeit weniger kochen und essen werde und jedes Jahr rund um den 24.12. weiß ich, dass mein Vorhaben bereits wieder auf das nächste Jahr verschoben werden muss….
Ein Kreislauf der sich endlos zu drehen scheint.
Weihnachten im Kreis der Familie ist einfach wunderschön. Speziell, seitdem meine Kinder auf der Welt sind, empfinde ich das Fest mit anderen Emotionen. Ich mag es nicht zu üppig und übertrieben, aber ein bisschen Deko da und dort, etwas Feines kochen und mit den Liebsten an einem Tisch zu sitzen, Glühwein zu trinken und Kekse zu essen – das mochte ich immer gerne.
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Alle Rezepte, Die Zettl kocht, Süsses

Zitronenkuchen mit Tonkabohne

1. September 2014
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früher hatte ich backen gehasst, da mir kein kuchen gelungen war – von torten rede ich erst gar nicht und wie man einen gugelhupf unbeschädigt aus der form bekommen sollte, war mir jahrelang ein rätsel, ehrlich!
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